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L’univers du vin : hommes, paysages et territoires

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Du 4 au 5 octobre 2012

Lien : Programme en ligne sur Calenda

L’univers du vin : hommes, paysages et territoires Le vin, produit noble et ancien, constitue un objet d’étude à la croisée des sciences humaines et sociales (histoire, géographie, ethnologie, sociologie, histoire du droit, archéologie…), des périodes historiques, mais aussi des champs d’analyse (social, culturel, économique ou politique). Si certains vignobles ont fait l’objet d’études spécifiques, qu’il s’agisse du Sauternais, du Médoc, du Muscadet, des vignobles de Champagne ou encore de Bourgogne, si de nombreux colloques transversaux ont abordé ce thème dans diverses disciplines, il reste pourtant encore beaucoup à dire et à étudier. Or, dans un contexte très favorable à l’étude des terroirs, des paysages, du rapport à la terre et au territoire, à l’heure où les producteurs sont placés sur le devant de la scène et où la traçabilité devient primordiale, il nous a semblé opportun de d’approfondir la réflexion sur l’Univers du vin et plus particulièrement sur les hommes, les territoires et les paysages du vin. 4-5 octobre 2012, MSH Aquitaine